Omlet böreği tarifi @umutsepetim.tarifleri ・・・ Hazırlaması çook kolay,lezzeti ve görüntüsü harika omlet böreği tarifi denemeye değer 4 adet yumurta 1 su bardağı beyaz peynir 1 tutam maydanoz 3 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karbonat ( Kabartma tozu da olur ) 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı tereyağ hazırlanışı; Beyaz peynir,un,ince kıyılmış maydanoz ve pul biberi karıştırma kabına alın. Karbonatı ekleyip bu malzemeleri karıştırın.( Peynir unla buluşup karışında,daha kabarık oluyor,yapışmıyor.) Yumurtaları karışımın üzerine kırın ve hepsi karışacak şekilde çırpın. ( Yumurtayı çok çırpmayın ki güzel kabarsın.) Tavaya tereyağ alın ve eritip karışımı tavaya ekleyin. Kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın. Omlet kabarıp sallayınca cıvık yeri kalmamışsa spatula ile ters çevirin ve diğer tarafını da pişirip servis tabağına alıp servis yapın.
Züleyha'nın Mutfağı
0 Yorumlar