Kayısılı muffin tarifi . Malzemeler ... * 2 yumurta * 1 çay bardağı toz şeker * 1 çay bardağı süt * 1 çay bardağı sıvıyağ * 1 çay kaşığı kabartma tozu * 1 paket vanilya * 1,5 su bardağı un * 10 adet kayısı ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Önce şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Ardından süt ve sıvıyağ'ı ekleyip biraz daha çırpın. Sonra unu, kabartmatozu ve vanilya'yı ekleyip karıştırın. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Pişireceğiniz muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayın. ( eritmeden direk sürün ) Her bir muffin kalıbının içine 1 tatlı kaşığı toz şeker serpin. Sonra kayısı ları yıkayıp, ortadan 2 ye bölüp çekirdeklerini çıkartın. Her kayısı parçasının iç kısmı muffin kalıplarına gelecek şekilde yerleştirin. Yani bu şekilde 20 adet muffin kalıbına kayısı ları pay edin. Sonra hazırladıgınız kek hamurunu biraz biraz, kayısı ları yerleştirdiğiniz muffin kalıplarına pay edin. Bu şekilde hazırladıgınız muffinleri, 180 derecede fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkan muffin leri soğuduktan sonra ters çevirip, kayısılar üstte gelecek şekilde servis edin. Kayısı lar kekin üzerinde marmelat tadında oluyor Afiyetle yersiniz inşallah
Züleyha'nın Mutfağı
0 Yorumlar